在1999年以前，人们所使用的一次性泡沫塑料快餐具几乎全是由聚(eps)制造的。聚本身对人体并无危害，但其降解的产物会对人体造成将抗危害。

健康危害： 对眼和上呼吸道粘膜有刺激作用。急性中毒：高浓度时，立即引起眼及上呼吸道粘膜的刺激，出现眼痛、流泪、流、喷嚏、咽痛、咳嗽等，继之、头晕、恶心、呕吐、全身乏力等；严重者可有眩晕、步态蹒跚。眼部受液体污染时，可致灼伤。慢性影响：常见有乏力、恶心、食欲减退、腹胀、忧郁、健忘、指颤等。

目前，晋中一次性快餐盒，我国用于生产次性可降解餐饮具有以下取之不尽、用之不竭的两大类原料。一类是以甘蔗、芦苇、高粱、玉米、豆类、小麦、稻谷等植物秸杆纤维作为主要原料；另一类是以树木枝杈与木材加工边角废料等废弃物作为主要原料。这两大类原料都采取粉碎、配料、干燥、定型、消毒后装箱的工艺流程。这种生产工艺有以下三大优点：一是因不象常规的造纸工业那样必须要消耗大量的水，一条日产10万只可降解餐饮具的生产线日耗水一般不会超过30吨，这与造一吨纸要耗费上百吨水，多则要耗费几百吨水的造纸工业相比，堪称是名副其实的 “节水工业”。二是生产可降解餐饮具主要依靠电能，所用的水能循环利用，所产生的废品能立即被回收利用，一次性快餐盒批发，不产生任何废水、废渣和废气，一次性快餐盒价格，不用考虑治理 “三废”的问题。三是用过的可降解餐饮具的回收成本很低，据测算，回收一吨可降解餐饮具的成本约需1000元，而回收一吨塑料发泡餐饮具的成本则需要3000元。

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